1 κιλο κοτοπουλο καθαρισμενο κομμενο κομματακια
2 μετρια κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1/2 κιλο μανιταρακια φρεσκα σε φετες
τα τηγανιζουμε ολα μαζι με 2 κ.σ λαδι μεχρι να εξατμιστουν ολα τα υγρα.
προσθετουμε
1 κ.γ. καπνιστη παπρικα
1 κ.γ. turmeric
αλατι
πιπερι
προσθετουμε στη συνεχεια 1/2 κιλο φρεσκο σπαναχι και αφηνουμε να σιγοβρασει για δεκα λεπτα
τελος προσθετουμε 1/2 κιλο στραγγιστο γιαουρτι και αφηνουμε για ακομα 5 λεπτα
αποτελεσμα...υγιεινο, νοστιμο και ελαφρυ φαγητο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου