ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΣΦΕΝΔΑΜΟ!! (MAPLE SYRUP)

Θα χρειαστουμε:

2 φυλλα (ετοιμα ανοιγμενα) σφολιατα
μαυρη ζαχαρη
σιροπι απο σφενδαμο

Οπως ειναι συσκευασμενο, παιρνουμε το ενα φυλλο σφολιατας και το ξεδιπλωνουμε, αφηνοντας το ναϋλον συσκευασιας στη βαση του,

Απλωνουμε στην επιφανεια, μαυρη ζαχαρη, (οσο μας αρεσει) και ραντιζουμε, οσο θελουμε, το σιροπι απο σφενδαμο (maple syrup),

Με προσοχη, παιρνουμε το δευτερο φυλλο σφολιατας (με το ναϋλον της συσκευασιας) και σκεπαζουμε το πρωτο φυλλο. Στη συνεχεια το κοβουμε σε λωριδες,

"Στριβουμε" τις λωριδες και τις ψηνουμε στους 180 βαθμους μεχρι να φουσκωσουν και να κοκκινισουν !!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

"ΣΠΑΣΤΑ" DIGESTIVE, ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΛΟΥΔΙΑ!!!! ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΑ!!!!

Βαζουμε στο μπωλ του μιξερ τα πιο κατω υλικα και ανακατευουμε:

100 γρ νιφαδες βρωμης αλεσμενες ελαφρα
100 γρ νιφαδες βρωμης
200 γρ αλευρι Ζεας
100 γρ μαυρη ζαχαρη
2 κ.γ. baking powder
1/4 κ.γ. αλατι
1 1/2 κ.σ. αλεσμενο λιναροσπορο
1/2 κ.σ. σπορους chia

Προσθετουμε 250 γρ βουτυρο καρυδας και ανακατευουμε 1-2 λεπτα! Στη συνεχεια βαζουμε 140 ml γαλα αμυγδαλου και ζυμωνουμε. Σε αυτο το σημειο, η ζυμη μας ζυμωνεται μια χαρα!
Πλαθουμε σε μπαλακια στο μεγεθος καρυδιου!

Παιρνουμε ενα σακουλακι ναϋλον, βαζουμε ενα μπαλακι και με την βοηθεια ενος ποτηριου το "σπαζουμε". Τοσο απλα!!
Ψηνονται στους 180 βαθμους μεχρι να κοκκινισουν οι ακριες του μπισκοτου (περιπου 30 λεπτα)!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ, ΣΤΑΦΥΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ!! (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ)

Υλικα:

Ανακατευουμε πρωτα τα στερεα υλικα:
2 φλ αλευρι
2 φλ αλευρι για ολες τις χρησεις
1 1/2 φλ ζαχαρη
1/2 φλ καρυδα
1 κ.γ. μαγειρικη σοδα
1 κ.γ. κανελλα

Μετα προσθετουμε και ανακατεουμε:
1 φλ φυτικο λαδι
2 φλ νερο

Στο τελος αναμιγνυουμε:
2 φλ λεπτοτριμμενα καροτα
1 φλ σταφυδακια
1 φλ καρυδια χοντροκομενα

Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 1 ωρα περιπου!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

ΔΡΟΣΕΡΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΑΝΑΝΑ!!

Βαση:
Λυωνουμε 400 γρ μπισκοτα (οτι υπαρχει στο σπιτι) με 100 γρ βουτυρο λυωμενο
και τα ανακατευουμε. Κρατουμε στην ακρη 1 φλ απο το μιγμα μας. Το υπολοιπο
το στρωνουμε σε ενα ταψακι (13Χ9)!

Πρωτη στρωση κρεμας:

1 φλ ζαχαρη αχνη

200 γρ τυρι κρεμα

150 γρ βουτυρο

Τα χτυπαμε ολα μαζι στο μιξερ και στο τελος προσθετουμε

200 γρ κομποστο ανανα στραγγισμενο και λυωμενο

Το στρωνουμε πανω στα μπισκοτα

Δευτερη στρωση κρεμας:

1 σαντιγυ Μορφατ

3 κ.σ. ζαχαρη αχνη

Τα χτυπαμε ολα μαζι στο μιξερ και στο τελος προσθετουμε

αλλα 200 γρ ανανα στραγγισμενο και λυωμενο

Την στρωνουμε πανω απο την πρωτη στρωση κρεμας

Στο τελος απλωνουμε στην επιφανεια της κρεμας, το 1 φλ λυωμενα μπισκοτα που κρατησαμε. 

Αφηνουμε την κρεμα τουλαχιστον 3 ωρες στο ψυγειο. 

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!