Μπορειτε να το σερβιρετε σαν συνοδευτικο με το κρεας σας, σαν πρωτο πιατο ή ακομα και σαν σνακ!!! Ειναι πολυ ελαφρυ, γεματο βιταμινες αφου δεν χρειαζεται να βρασετε πρωτα το σπανακι!!
Απλα χτυπουμε:
3 αυγα
5 κ.σ. λαδι (οτι σας αρεσει)
180 γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις
1/2 κ.γ. baking powder
αλατι
πιπερι
Προσθετουμε 125 γρ. κρεμα γαλακτος
Σε αυτο το μιγμα προσθετουμε:
100 γρ τυρι φετα ή οποιο αλλο τυρι μας αρεσει
περιπου 500 γρ. φυλλα απο σπανακι φρεσκο (πλυμενο και στραγγισμενο)
1/2 φλ καλαμποκι απο κονσερβα
Πιεζουμε το μιγμα μας σε φορμα της αρεσκειας μας, ντυμενη με αντικολλητικο χαρτι..
και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 55-60 λεπτα!!!
Αφηνουμε να κρυωσει και ξεφορμαρουμε!!
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου